Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

Блины, крепы и Chandeleur

Привет, дорогие мои!!!
В первую очередь хочу поблагодарить вас всех за такие теплые пожелания на мой День Рождения! Мне очень и очень приятно, что вы обо мне не забыли и пожелали столько доброго!!! Но я хочу сказать - взаимно, пусть все самое хорошее произойдет и с вами, вы этого заслуживаете!!! Еще раз огромное спасибо!

Сегодня я хочу написать совсем маленький пост. Писать особо нечего, но так как я стараюсь делиться с вами традициями и обычаями Франции, то я не мого обойти стороной очень любимый французами праздник - Сретение. По-французски он звучит - Chandeleur. Он отмечается 2 февраля, и в этот день принято есть блины. Конечно, все дети с нетерпением ждут этот праздник, чтобы вдоволь наесться блинами, а блины во Франции в почете. Подробнее, как обычно, под катом.


 


Collapse )

Рождественская ярмарка в Бордо (часть 2). Чуррос (Churros)

Думаю, я буду не оригинальной, если поздравлю европейцев с наступающим Рождеством! Как вам известно, европейцы начинают празднование Рождества либо 24-го вечером, либо 25-го днем: они устраивают семейный ужин или обед в кругу родственников и иногда близких друзей. Мы сегодня ожидаем в гости родственников и устроем ужин сегодня вечером, но главное празднование будет все-таки завтра. Я, как всегда, буду ответственной за десерт, так что сегодня мне прийдется повозиться на кухне, буду пробовать новый рецепт рождественского полена. Постараюсь запечатлеть наше празднование и покажу вам, как французы отмечают Рождество.
Ну а сегодня я закончу рассказ о рождественской ярмарке, которую я начала в прошлый раз. Сегодня будет много вкусного, заглядывайте ;)


 


Ну а вторая часть, традиционно кулинарная, будет про вкуснейшую сладость - чуррос (churros) или в народе шишИ (chichis) - это своеобразные пончики в форме палочек из заварного теста, которые продаются во Франции на всех ярмарках и гуляниях, особенно во время различных праздников. Мы их ели на ярмарке, поэтому мне захотелось поделиться их рецептом с вами. Тем более, что готовятся они очень просто, а понравятся всем гостям!

Collapse )