Лариса (larik_malasha) wrote,
Лариса
larik_malasha

Category:

Десерт с персиками и маскарпоне

Сладкоежки, всем сюда за очень простым и вкусным десертом :) Плюс заряд бодростью - фотки с виноградников и моя любимая сирень :)) Обожаю эти цветы! И их аромат.




































Десерт из маскарпоне и персиков:








Hа 4 маленькие порции:



Маскарпоне — 80 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 30 г
Персик консервированный - по вкусу
Ванильный сахар — 1 пакет.
Печенье бисквитное - "Дамские пальчики" — 6 шт
Шоколад белый (на украшение)



1) У яйца отделить желток от белка.
Желток смешать с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до белой пены - около 2 минут.
2) Затем добавить к этой смеси маскарпоне и взбить еще 1 минуту, чтобы смесь стала гладкой.
3) Отдельно взбить белки в крепкую пену. Для этого можно добавить щепотку соли. Очень аккуратно ввести лопаточкой к основной массе. Размешать.
4) Из банки достать персики, сохранив сироп.
5) Печенье обмакнуть в сиропе и уложить в форму. Сверху уложить нарезанные персики и выложить крем.



6) Белый шоколад мелко нарезать и посыпать на крем.  Поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Tags: Десерты, Путешествия и жизнь во Франции
Subscribe

  • Тосты "Фламмкухен"

    У gotovim_vmeste2 был интересный раунд о бранчах. Вроде еще итоги не подведены, поэтому и я напишу о своем любимом блюде на семейный…

  • Тарт с помидорами и фетой

    Конечно, рецепт немного не по сезону. Но если понравится, то сохраните себе, так как он этого стоит. Представляю вашему вниманию очень вкусный…

  • Апельсиновые кексы

    Сегодня я хочу поделиться с вами отличными апельсиновыми кексами, которые не могут не понравиться. У них богатый апельсиновый вкус и аромат. Если вы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 145 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Тосты "Фламмкухен"

    У gotovim_vmeste2 был интересный раунд о бранчах. Вроде еще итоги не подведены, поэтому и я напишу о своем любимом блюде на семейный…

  • Тарт с помидорами и фетой

    Конечно, рецепт немного не по сезону. Но если понравится, то сохраните себе, так как он этого стоит. Представляю вашему вниманию очень вкусный…

  • Апельсиновые кексы

    Сегодня я хочу поделиться с вами отличными апельсиновыми кексами, которые не могут не понравиться. У них богатый апельсиновый вкус и аромат. Если вы…