Лариса (larik_malasha) wrote,
Лариса
larik_malasha

Category:

Теплый салат "Гамбургер"

Помните, что я говорила про салаты :)))) И только дурак не меняет свое мнение. Поэтому еще один рецепт салата. Еще бы, ведь я получила подарок - книга "Теплые салаты" от Елены Киладзе. Так вот, рецепт оттуда (с моими дополнениями).
Меня очень заинтриговало его название... посмотрела, а ведь должно быть вкусно. Что и получилось. 
Сами смотрите.




Как обычно, я все салаты делаю "на глаз". Но постараюсь дать пропорции на 2 чел.
Фарш мясной - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Салат (листья)
Помидоры черри - около 5-6 шт.
2 яйца (вкрутую)
1 булочка для гамбургера (можно и обычный хлеб)
1 соленый/маринованный огурец
Соль, перец черный

Заправка - соус "Айоли"

1) Фарш посолить, поперчить, добавить немного лука (по желанию), сделать маленькие шарики.
2) На тарелку нарвать салат, нарезать помидоры, огурец, лук кольцами; затем добавить яйца кружочками.
3) На сковороде в масле обжарить хлеб, нарезанный кубиками. Добавить в салат.
4) Мясные шарики также обжарить в масле, выложить на салат.

Подавать немедленно, так как салат теплый.
На салат вылить соус "Айоли" и наслаждаться!



Tags: Салаты
Subscribe

  • Апельсиновые кексы

    Сегодня я хочу поделиться с вами отличными апельсиновыми кексами, которые не могут не понравиться. У них богатый апельсиновый вкус и аромат. Если вы…

  • Заварные пирожные с шоколадным кремом

    Поздравляю всех с наступившим Новым годом! Будем надеяться, что у нас у всех будет всё хорошо! Пусть все ненасти останутся в прошлом високосном году.…

  • Банановые кексы

    Вообще, это был рецепт классического бананового хлеба. Готовила я его много раз и с множеством вынужденных изменений, так что у меня будут кексы.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Апельсиновые кексы

    Сегодня я хочу поделиться с вами отличными апельсиновыми кексами, которые не могут не понравиться. У них богатый апельсиновый вкус и аромат. Если вы…

  • Заварные пирожные с шоколадным кремом

    Поздравляю всех с наступившим Новым годом! Будем надеяться, что у нас у всех будет всё хорошо! Пусть все ненасти останутся в прошлом високосном году.…

  • Банановые кексы

    Вообще, это был рецепт классического бананового хлеба. Готовила я его много раз и с множеством вынужденных изменений, так что у меня будут кексы.…