Лариса (larik_malasha) wrote,
Лариса
larik_malasha

Category:

Апельсиновые кексы

Сегодня я хочу поделиться с вами отличными апельсиновыми кексами, которые не могут не понравиться. У них богатый апельсиновый вкус и аромат. Если вы любите этот цитрус, то готовьте их без сомнений. В источнике говорится, что это рецепт Анастасии Скрипкиной, за что ее благодарю.
Рецепт для Недели зимних фруктов в сообществе gotovim_vmeste2.





Яйцо куриное - 3 шт
Масло сливочное (размягченное) - 150 г
Сахар - 200 г
Апельсин - 1 шт
Мука - 200 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Ваниль - по вкусу



1) Духовку включить на разогрев на 180 град.
2) Снять цедру с апельсина, выжать сок.
3) Размягченное сливочное масло (или маргарин) растереть с сахаром и ванилью.
4) Добавить яйца, апельсиновый сок и цедру, все перемешать миксером.
5) Смешать муку с разрыхлителем, добавить к смеси и замесить не очень крутое тесто.
6) Тесто выложить в формочки (если они не силиконовые, то использовать бумажные юбочки или смазать формы маслом). Заполнять формы до 2/3 высоты, так как при выпечке кексы поднимаются.
7) Выпекать кексы при 180 град. примерно 20-25 минут. Они должны слегка зазолотиться. Готовность проверить спичкой: при протыкании она должна выходить сухой.
8) Готовые кексы вынуть из духовки, слегка охладить, снять из формы и остудить полностью на решетке.
Конечно, можно испечь и один большой кекс, но тогда время выпечки нужно увеличить.




Источник - здесь.
Tags: Сладкая выпечка
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Лимонный кекс

    Сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов. Нашла его на одном французском сайте уже много лет тому назад. Он очень вкусный,…

  • Кекс с яблоками

    Всем привет! Пишу после долгого перерыва, связанного с очень плотным графиком на работе. И меня сподвигло на написание сообщество…

  • Йогуртовый кекс с кокосом и ананасом

    Сегодня будет простая домашняя выпечка. Но такая богатая на вкус: тут и кокос, и ананас. Еще и ром можно добавить, чтобы уж совсем экзотически…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments