Лариса (larik_malasha) wrote,
Лариса
larik_malasha

Category:

Слойки с корицей "Новогодние ёлочки"

Вы хотите еще одну интересную идею для новогоднего стола или же для новогодних каникул? Если да, то мой рецепт слоек должен вам пригодиться. Они готовятся крайтне просто, а своей формой они обязательно понравятся детям.
Слойки для gotovim_vmeste2 на неделю Сладкой выпечки на праздники.





Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка (у меня 230 г)
Сахар - 2 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт (для смазывания)
Конфеты шоколадные - для подставки (по количеству ёлочек)


1) Включить духовку на разогрев - на 180 град.

2) Количество теста - на ваше усмотрение. Всё зависит от того, сколько слоек вы готовите. У меня был рулон готового теста - прямоугольник 26 x 32 см. Если тесто еще не раскатанное, то раскатайте его до 3-4 мм толщиной. Затем нарежьте его на полоски в 1-1,5 см шириной. Длина полосок - тоже на ваше усмотрение. Затем слегка припудрить тесто мукой. И сложить полоски ёлочкой: основа должна быть длинной, а к верху она должна становиться короче. Смотрите фото ниже.

3) Затем аккуратно воткнуть длинную лучину. Противень застелить бумагой для выпечки и положить слойки.

4) Оставить немного теста для звездочек. Если есть формочка, то отлично. Если нет, то нужно будет потрудиться и вырезать звездочки ножом.
Выложить все заготовки на противень.

5) Подготовить посыпку: смешать сахар и корицу. Заготовки смазать яйцом, чтоб посыпка лучше приклеилась. Посыпать сверху смесью сахара и корицы.

6) Выпекать слойки в горячей духовке при 180 град. около 15 минут, они должны красиво зарумяниться.

7) Затем собрать готовые слойки: надеть звездочки на лучины сверху и посадить ёлочки на твердую основу, для этого нужно взять обычные шоколадные конфеты, на которые поставить лучину.
Для основы я взяла конфеты "Рафаэлло" специально для фото, чтоб сделать зимний лес, но я их не советую брать, так как они круглые и плохо держатся. Для красивой подачи гостям поставьте слойки на прямоугольные или квадратные конфеты или просто раздайте детям прямо так, как леденцы на палочке.








Подробнее пошагово ТУТ.
Tags: Сладкая выпечка
Subscribe

Posts from This Journal “Сладкая выпечка” Tag

  • Апельсиновые кексы

    Сегодня я хочу поделиться с вами отличными апельсиновыми кексами, которые не могут не понравиться. У них богатый апельсиновый вкус и аромат. Если вы…

  • Заварные пирожные с шоколадным кремом

    Поздравляю всех с наступившим Новым годом! Будем надеяться, что у нас у всех будет всё хорошо! Пусть все ненасти останутся в прошлом високосном году.…

  • Банановые кексы

    Вообще, это был рецепт классического бананового хлеба. Готовила я его много раз и с множеством вынужденных изменений, так что у меня будут кексы.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “Сладкая выпечка” Tag

  • Апельсиновые кексы

    Сегодня я хочу поделиться с вами отличными апельсиновыми кексами, которые не могут не понравиться. У них богатый апельсиновый вкус и аромат. Если вы…

  • Заварные пирожные с шоколадным кремом

    Поздравляю всех с наступившим Новым годом! Будем надеяться, что у нас у всех будет всё хорошо! Пусть все ненасти останутся в прошлом високосном году.…

  • Банановые кексы

    Вообще, это был рецепт классического бананового хлеба. Готовила я его много раз и с множеством вынужденных изменений, так что у меня будут кексы.…