Мой 2023 год в фотографиях

Вообще, я много и достаточно часто публикуюсь в инстаграме. Но, к сожалению, для многих эта сеть стала недоступна.
Для меня это огромный минус, так как там я следила за многими друзьями и знакомыми, а теперь многие оттуда пропали 😔
Мне инстаграм нравится простотой использования: сфоткал, сразу же отредактировал и опубликовал. А потом еще каждый год идут напоминания о событиях прошлых лет.
Тем, кого нет в инсте, покажу несколько фоток прошедшего 2023 года. Видео показать не могу, так как не умею, но пусть хотя бы будут фото 😊





Collapse )

Рождество 2023 и торт-полено без выпечки "Тирамису"

Всех читающих эти строки поздравляю с Новым годом и наступающим Рождеством! Пусть этот год станет для всех МИРНЫМ, и все будут здоровы и счастливы.
А я хочу вернуться к своей традиции показывать наши праздничные столы. Покажу, чем мы угощались в канун Рождества 24-го и в Рождество 25-го декабря. В кадр попали не все угощения, поэтому опубликую их вперемешку, просто покажу то, что не забыла сфоткать.


А еще поделюсь с вами рецептом десерта, который я готовила к одному из застолий. Это торт без выпечки "Тирамису". Вообще-то, это почти самый настоящий тирамису, но просто в такой красивой подаче. Понравился всем без исключения. И готовила уже два раза.





Collapse )

Бананово-кокосовые маффины

В копилку банановой выпечки отправляется очередной рецепт. Он подкупил меня простотой ингредиентов и быстротой в приготовлении. Именно то, что я люблю в выпечке 😊
А в результате получаются воздушные кексы с богатым и сбалансированным вкусом.





Collapse )

Маффины с шоколадными каплями

Сегодня я хочу сказать спасибо двум замечательным девушкам, благодаря которым я приготовила эти замечательные кексы - это Жанна chef_janette, которая поделилась рецептом, и Лена silverina1, которая слегка их адаптировала. Именно по Лениному варианту я их и приготовила. Получились безумно вкусные кексы: влажные, ароматные, мягкие и пушистые. Советую всем. А готовятся на раз-два-три.




Collapse )

Паприкаш

Наконец-то рецепт НЕ выпечки 😄 Сегодня это вкуснейшее блюдо из курицы - паприкаш. Наверное, рецепт не аутентичный, но блюдо по нему мне очень и очень понравилось. Так что записываю на будущее.





Collapse )

Кексы с ягодами и кекс "Зебра" из одного теста

Сегодня я хочу поблагодарить Лену silverina1 за то, что поделилась отличным рецептом кексов. Готовила я их и с черной смородиной (именно эти кексы изображены на первом фото), и с малиной-шоколадом, и большим кексом типа "Зебра" (как на втором фото). Основа одна, а вот добавки разные. И получается такое ощущение, что каждый раз это другие кексы. Мне особенно понравилось в виде "Зебры". Но в любом случае вы получите влажные и пористые кексы, которые просто тают на губах.






Collapse )

Шоколадный кекс на майонезе

Ну что ж, продолжаю пробовать шоколадную выпечку 😄 И после вредного кекса на кока-коле, пришло время кекса на майонезе. Да простят меня сторонники ЗОЖ 😄 А история его приготовления такова: нас угостили домашним майонезом, но мы не смогли его осилить за короткое время. И так как в его составе сырые яйца, я побоялась есть этот майонез на третьи сутки. И чтобы такое добро не пропадало, решила испечь пирог по этому рецепту. Меня подкупила простота приготовления и наличие всех продуктов в доме.
Что могу сказать? Получился очень вкусный воздушный пирог! Съели мы его с удовольствием!




Collapse )

Шоколадный фондан на сливках

Не знаю, что на меня нашло, но в последнее время мне полюбилась шоколадная выпечка. Еще недавно я предпочитала ягодные и фруктовые пироги, а сейчас к чаю мне хочется чего-нибудь шоколадного. Оставались в холодильнике сливки, вот и придумался такой шоколадный фондан. Только посмотрите на его структуру! Он идеальный!





Collapse )