?

Log in

[sticky post] Давайте познакомимся!

Всем привет! Меня зовут Лариса. Добро пожаловать в мой блог!


Все мои рецепты и рассказы про Францию (и не только).








Read more...Collapse )
Давненько у меня не было сладкого, не так ли? Поэтому несу такой вот хороший десерт, вкусную домашнюю выпечку. Она готовится очень быстро, всё есть всегда под рукой. А если вы - счастливый обладатель кухонного комбайна, то на всё приготовление уйдет не более 5 минут. Итак, сливовая галета на творожном тесте.
Отправляю на Сливовую неделю в gotovim_vmeste2, а также к Марине manyasha_p на Осенний ФМ.





Рецепт и фотоCollapse )
Как у вас с погодой? Чувствуется осень? Мы наконец-то снова можем дышать, жара спала... Этот год выпал действительно очень странным: дожди, которые нас заливали с зимы по июнь, а с июля наступила дичайшая жара без единой капли влаги. Температура достигала порой все 40 градусов, и это в тени. И вот жара ушла в этот понедельник. И так и хочется сказать: НАКОНЕЦ! Никогда не думала, что можно устать от солнца :))) Да и виноградники очень мучались без влаги. Мы уже ожидали, что получим не сочный виноград, а самый обыкновенный изюм на ветках :)))

Если у вас уже осень во всех смыслах, то вы можете приготовить вот такое уютное блюдо - ризотто с белыми грибами. Как мне кажется, на осень это блюдо должно прочно войти в ваше меню: ароматное, сытное, новое.

Рецепт отправлю на Грибную Неделю в gotovim_vmeste2 и на ФМ "Осенний марафон" к manyasha_p.






Рецепт и фотоCollapse )

Кабачковый крамбл

Осенняя пора - отличное время для того, чтобы попробовать новые рецепты из овощей и фруктов. Всем известны сладкие крамбли, но пробовали ли вы овощной вариант? Если нет, то попробуйте кабачковый крамбл. Готовится очень просто, а его богатый вкус понравится даже тем, кто не очень любит данный овощ. Приготовьте его к хорошему куску мяса, и ужин будет отличным!
Рецепт для Кабачковой недели в gotovim_vmeste2, а также для ФМ "Осенний марафон" у Марины manyasha_p.







Рецепт и еще одно фотоCollapse )
Что-то у меня целая серия оды картофелю получилось, и это всё благодаря Лене silverina1 и ее картофельному ФМ, наверное :) Ну и разбавлю картофельные рецепты яблочной ноткой, так как в сообществе gotovim_vmeste2 проходит Неделя яблок. Я блоки я люблю не меньше картофеля. Так что предлагаю вам рецепт "Два в одном", где сочетаются два моих любимых ингредиента. Данный рецепт родом из Германии, пришел он от одном немецкой бабушки. Почему такое название? А просто небо - это яблоко, а земля - картофель :)





Рецепт и фотоCollapse )
Вот такое вот забавное название. Предлагаю вам рецепт от Джейми Оливера с небольшими изменениями, в котором мы приготовим печеный картофель без применения духовки. Картофель получается с приятной корочкой снаружи и мягкий внутри - все атрибуты печености сохранены, то почем бы и нет? :))
В общем, судить вам - готовить или нет, для разнообразия картофельного меню подойдет просто замечательно. Рецепт отправлю Лене silverina1 на ее картофельный ФМ.





Рецепт и фото ТУТCollapse )
Те, кто хорошо знает мой блог, знают о моей любви к картофелю. Я могу есть его на обед, ужин и даже на завтрак, да :)) Когда увидела, что у Лены silverina1 проходит Картофельный ФМ, я решила для себя: не поучаствовать не смогу, несмотря на всю лень и занятость. Да вроде как и по сезону хорошо получилось, как раз молодой картофель. И еще: если у вас много мелкого картофеля, то ни в коем случае не выкидывайте его, как мой папа :))), а соберите его и сделайте картофель по этому рецепту. И вкусно, и без потерь для кошелька :)





Рецепт и фотоCollapse )
Ха-ха, даже и не верится, что я сейчас пишу, а вот за окном солнце и жара. Дождались, как говорится. И что приятно, настроение на уровне. Поэтому пару строк в ЖЖ :) А повод хороший - участвую в баклажановом ФМ от Марины magdacook. Предлагаю вашему вниманию простейшее блюдо, но очень вкусное. Овощи нужно включать в свой рацион в обязательном порядке, поэтому попробуйте эти баклажаны.





Простейший рецепт и фотоCollapse )

Домашняя лапша "Шпецле"

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами интересным блюдом родом из Германии и соседских ей стран - шпецле. Это домашняя лапша неправильной, разнородной формы, которая варится непосредственно при изготовлении пасты. И если верить википедии, это единственный вид лапши, которая варится сразу после изгтовления изделий.
Ниже я вам расскажу, как ее готовить. И имейте в виду, что на ее приготовление у меня ушло не более 10 минут на 2 порции лапши. Рецепт отправляется в сообщество gotovim_vmeste2 на неделю домашней пасты отовсюду.





Рецепт и фотоCollapse )